Tervetuloa
Niittykahvilaan
Hiljaisen Kansan Niittykahvila tarjoaa 5-tien kulkijalle unohtumattoman elämyskeitaan. Kun kaipaat kunnon kahvia Suomussalmen ja Kuusamon välillä, niin tule maistamaan nokipannukahviamme ja herkullisia, aidossa voissa paistettuja lettujamme. Köllähdä sitten lepuuttamaan selkääsi heinäladon pehmeille heinille. Esteettömiin tiloihimme on helppo tulla!
Luonnottaren lounasbuffetti on taas tarjollla joka päivä klo 12-16 aina 3.8.2025 asti. Keitämme kermaista hiilloslohisoppaa paikallisesta kalasta, leivomme joka aamu tuoretta luomuleipää paikallisen luomitilan jauhoista, keräämme yritit pellolta salaattipöytään ja loihdimme ihania uusia makuja ja makuyhdistelmiä salaattipöytään paikallisista raaka-aineista niittywistillä. Jälkiruoaksi nokipannukahvit ja nuotioletut, niin kyllä heinälatoettoset sen jälkeen maistuu! Valmistamme kaikki syötävät itse paikan päällä!
Kermainen hiilloslohisoppa, leipä, juomat, nokipannukahvi 14,90 €
Kermainen hiilloslohisoppa, leipä, juomat, salattipöytä, nokipannukahvit 17,90 €
Kermainen hiilloslohisoppa, leipä, juomat, salaattipöytä, nokipannukahvit ja nuotioletut vadelmahillo 20,90 €
VEGE-annoksena talon Bataattikeitto; voit ottaa sen Keittoa ja leipää – annoksena, hinta 11,90 tai lounasbuffettiin kermaisen hiilloslohispan tilalta!
Salaattilounas: raikkaat salaatit buffetista, juomat, leivät, nokipannukahvi 12,90 €
Lisäksi koko kesän voit tilata ruoka-annoksia; Heinärengin puolinen lentolavalla (talon lihapullat mummun reseptillä) tai Haravatytön unelma (talon oma kasvispihvi) sekä Keittoa ja leipää (bataattikeittoannos, vege). Kahvilan puolelta ihana hiukopalat talon omalla luomusämpylällä, monella eri vaihtoehdolla ym. suolaista ja makeaa!
Kaikki syötävämme tehdään alusta loppuun paikan päällä paikallisista ja kotimaisista raaka-aineista!

Ritva Huttunen katseli Hiljaista Kansaa ja viitostiellä jarruttavia, Kansan hämmästyttämiä autoilijoita
Kokemuksia
Olemme avoinna 2025
4.6. – 21.9. Klo 10 – 17
Lounnottaren lounas on tarjolla kesällä 2025 joka päivä 18.6. – 3.8. klo 12-16. Ryhmille ennakkovaraukset! Ryhmille ruokailuja ympäri vuoden!
Viitostie 547
89600, Suomussalmi
Soita 050 362 0609
Kahvilan Tarina
Ritva Huttunen katseli Hiljaista Kansaa ja viitostiellä jarruttavia, Kansan hämmästyttämiä autoilijoita. Reijo Kelan tilataideteos oli epäilemättä pysäyttäjä, ja viitostiellä etelään ja pohjoiseen kulkevat tuntuivat haluavan tutustua pakettipellolle asettuneeseen kansaan lähemmin.
Kahvilan ensimmäisenä kesänä Ritva asettui pellolle, pystytti telttakatoksen, laittoi nuotion ja nokipannun tulelle sekä tarjosi korppuja ja palveli Niittykahvilan ensimmäiset asiakkaat. Vuodet vaihtuivat, ja nuotiopaikalta nouseva savu kertoi kulkijoille, että nyt Niittykahvila on auki.

Kun asiakkaiden virta kasvoi, kahvilakin kasvoi. Yksi heinäladoista syntyi reissaajien mutkattomaksi majapaikaksi, toinen tarjosi tilat pienelle myyntipisteelle. Nuotiolla kahvilan asiakkaiden iloksi paistuivat rapeareunaiset muurinpohjaletut ja kahvipannujen kyljet mustuivat. Ajan oloon pystytettiin myös Niittytupa ravintolan sydämeksi ja sen myötä voitiin aloittaa ympäri vuoden kattava toiminta.
Niittykahvilasta ja Niittytupa-ravintolasta on tullut kansainvälinen ja omintakeinen korpimaan keidas.